Proef, ruik en geniet tijdens uit eten, koken en bakken.
De Chocolade Apotheek
Last modified on 2012-11-16 08:03:55 GMT. 0 comments. Top.
Door: Kelly Bennis
Chocolade. Ik eet het niet vaak, maar als ik het eet, moet het van goede kwaliteit zijn. Mijn oudtante van 82 jaar komt regelmatig bij de Chocolade Apotheek in Badhoevedorp. Ze is lyrisch over de zaak; lekkere chocolade en ontzettend aardig personeel. Zowel de naam als de verhalen van mijn tante maakten mij erg nieuwsgierig. Vandaag brachten we samen een bezoekje en ik kan haar mening alleen maar bevestigen.
De Chocolade Apotheek is een bedrijf met een bijzonder verhaal. De Chocolade Apotheek is twee jaar geleden gestart met behulp van een microkrediet, een initiatief van prinses Maxima. De eigenaresse is 100% arbeidsongeschikt en mag daarom officieel niet werken, maar is geen type om thuis te zitten. Ze doet wat ze kan en runt haar zaak met een team van zeven gedreven, enthousiaste personeelsleden die weten wat ze verkopen. Petje af.
De Chocolade Apotheek biedt een uitgebreid assortiment van 85 verschillende soorten bonbons. De productie van de chocolade hebben zij in eigen hand; deze wordt vervaardigd in een fabriek. De bonbons zijn veelal lekker fors van formaat en hebben heerlijke vullingen op basis van slagroom, ganache of praliné. Voor bijzondere chocolade ben je er aan het goede adres; bloemenbonbons met lavendel of rozen, hartige bonbons met bijvoorbeeld mosterd, suikervrije- (gezoet met maltitol) en glutenvrije bonbons. Op dit moment heeft de Chocolade Apotheek veel Sinterklaas producten zoals chocoladeletters en leuke felgekleurde sintfiguren in haar assortiment. Vanaf februari 2013 kan je er ook het hele jaar terecht voor achttien smaken room- en sorbetijs.
De conclusie is simpel; je verlaat de Chocolade Apotheek niet zonder iets lekkers. Wanneer je een boeddha bonbon koopt krijg je een fantastisch advies: “Aai hem voor het opeten eerst over zijn buikje, dat brengt geluk.”
Voor meer informatie kijk je op: De Chocolade Apotheek.
Saclà Italiaanse producten & gratis kookboek Heerlijk. Puur. Italië.
Last modified on 2012-10-24 13:03:41 GMT. 0 comments. Top.
Door: Kelly Bennis
Ken je het Italiaanse merk Saclà al? Het traditionele Italiaanse familiebedrijf is opgericht in 1937 en verkoopt in Nederland al enige tijd heerlijke antipasti, tapenades en pesto’s. Vanaf 2013 komt Saclà met nieuwe producten op de markt. Olijfolie in diverse smaken zoals knoflook, citroen en basilicum.
Het mooie aan deze olie is dat de ingrediënten echt zijn toegevoegd en dat er geen gebruik is gemaakt van aroma’s. Ook diverse soorten pasta zoals penne, conchiglie en fusilli van 100% Italiaanse tarwe. Momenteel verkoopt Saclà ook al een tijd heerlijke smaakvolle producten zoals gegrilde paprika, gemarineerde artisjokken en fantastische ovengedroogde tomaatjes met olijven of kappertjes. Heel handig om snel lekkere Italiaanse hapjes op tafel te zetten, als je vrienden of familie op bezoek krijgt. Saclà biedt vanaf deze week ook het kookboek Heerlijk. Puur. Italië. aan. In diverse supermarkten krijg je bij aankoop van drie Saclà producten, het boek gratis. Dit boek staat vol met tips en recepten om een heerlijke Italiaanse maaltijd te bereiden met de producten van Saclà.
Kookboek Heerlijk. Puur. Italië.
Carciofi
Pomodori Al Forno
Chocstar
Last modified on 2012-08-20 12:56:34 GMT. 0 comments. Top.
Laatst presenteerden wij al leuke chocolade feitjes. Wij hebben een leuke chocolade webshop ontdekt die nog een feit waarmaakt: de lekkerste chocola van Nederland! Het gaat natuurlijk over Chocstar.
Chocstar maakt diverse soorten chocola waarbij ook bijzondere chocola tussen zit. Heb jij ooit gehoord van chocola met chilipeper, zout en poppingcandy? De combinatie van deze ingrediënten smelten om tot een verrukkelijke soort chocola dat door eigenaar Annefrid Imenkamp ‘Firecracker’ wordt genoemd. Deze chocola werd door haar ontdekt tijdens haar reis door Amerika. Helaas bij terugkomst in Nederland bleek de Firecracker nergens te koop. Tijd om daar verandering in te brengen, dacht ze meteen.
Annefrid Imenkamp had alles over voor lekkere chocola. Daarom besloot zij haar beroep ervan te maken. Haar huidige baan werd opgezegd en er werden alle stappen ondernomen om haar droom waar te maken. Uit deze droom ontstond droom chocola!
Chocstar maakt gebruik van Fair Trade chocola waarbij er keuze is uit meer dan 65 ingrediënten. Vind je dat al indrukwekkend genoeg? Nog verrassender is dat er meer dan vier miljard mogelijke chocolade combinaties mogelijk zijn. Gegarandeerd dat jij slaagt bij het vinden van jouw lievelingscombi! Ga daarom snel voor jouw chocola naar Chocstar!
Wedding Cake Toppers
Last modified on 2012-08-02 10:05:05 GMT. 0 comments. Top.
Na elkaar het ja-woord te hebben gegeven, barst het feest los. Tijdens de feestelijke sfeer mag er één ding absoluut niet ontbreken: de taart. We kennen allemaal: het standaard plastic en soms marsepeinen echtpaar bovenop de trouwtaart. Hoe cliché wordt dat na twintig bruiloften te hebben bijgewoond? Doe het daarom zelf anders. Ga voor een originele wedding cake topper, zoals hieronder!
Bron: http://wallpapergalery-lilik.blogspot.nl
Choco feitjes
Last modified on 2012-07-02 10:59:26 GMT. 0 comments. Top.
We houden ervan, sommigen adoreren het en anderen kunnen niet zonder. We hebben het natuurlijk over chocola. Onderzoeksbureau Kien heeft in opdracht van Mars onder 1500 Nederlanders een chocola onderzoek gedaan.
Dat vrouwen chocola op de meest bizarre momenten eten, is niet heel verrassend, maar dat deze lekkernij als goed gezelschap bij verdriet, eenzaamheid en teleurstelling wordt gezien, is wel heel opvallend.
Wat onze aandacht verder trok, was dat de meeste vrouwen een groter geluksgevoel ervaren bij het nuttigen van chocolade dan het kopen van nieuwe schoenen. Niet alleen vrouwen zijn verzot op de zoetigheid, maar ook mannen eten meerdere keren per week chocola. Mannen zeggen zelfs dat chocola soms beter is dan een overwinning van hun favoriete club. Maar liefst zes op de tien Nederlanders eten een keer per week chocola. Hiervan is vijftien procent zelfs chocoholic.
Chocola is favoriet bij Nederlanders, kaas volgt met 44%, ijs met 36% en chips staat met 34% op de laatste plek.
Staat chocola bij jou net als veel andere Nederlanders ook op nummer één?
Graham’s Extra Dry White Port
Last modified on 2012-06-26 11:56:21 GMT. 0 comments. Top.
Door: Kayleigh
Het internationale porthuis Graham’s staat bekend om zijn kwalitatief hoogaanstaande vintage ports. Nu de Graham’s Extra Dry White Port aan de collectie is toegevoegd, is de cirkel rond.
Je hebt rosé, prosecco, wijn, maar ook port. De laatstgenoemde is een alcoholische drank die ook op zonnige dagen zal concurreren met andere zomerse dranken. Met de nieuwste Graham’s maakt port meer kans om te winnen, want smaken doet deze als de beste!
Ook tijdens regenachtige dagen is dit drankje een lekker aperitiefje. Je hoeft er in principe niets bij te snacken, want de Graham’s is smaakvol genoeg. De port maakt een exclusieve indruk op mij. De smaak kun je chique noemen, want het heeft iets weg van dure wijn of champagne. En je krijgt al snel het idee dat je zuinig moet zijn op je drankje als je Graham’s Extra Dry White Port drinkt. Heel vreemd is dat, maar wel waar. Het wordt nog vreemder als je de prijs ziet: €10,95. Voor dat bedrag koop je vaak niet zo’n lekkere port, dus ook als cadeau of extraatje bij een cadeau is deze port een aanrader. Niet duur, maar wel een dure smaak. Ook lijkt de port bij een eerste slok lekkerder te smaken als je deze eerst even een paar seconden in je mond houdt.
Ik ben overtuigd en zeg: ‘Laat de Graham’s Extra Dry White Port maar rijkelijk vloeien!’
De port is te koop voor € 10,95 bij 100 leden die aangesloten zijn bij de Wijnkring.
Voor meer informatie over de port: Graham’s Extra Dry White Port.
Beatz Fruit
Last modified on 2012-06-30 14:21:46 GMT. 0 comments. Top.
Door: Kelly Bennis
Op dit moment zijn snacks zonder toegevoegde suikers, conserveermiddelen, kleurstoffen en andere rommel die je niet wilt eten, nog summier in de schappen te vinden. Het bedrijf Healthy Farm brengt daar met Beatz Fruit verandering in. Beatz Fruit is je favoriete fruitsoort in snackvorm. Puur en gezond in zes smaken: appel, peer, banaan, perzik, ananas en aardbei. Beatz Fruit wordt vervaardigd door het vriesdrogen van vers fruit. Bij dit proces wordt het fruit ingevroren en onder vacuüm gedroogd. Hierbij wordt het vocht aan het fruit onttrokken en ontstaat er een licht en knapperig stukje fruit waarbij volgens Healthy Farm tachtig procent van de voedingsstoffen bewaard blijft.
De verpakking van Beatz Fruit is prachtig: een frisse vormgeving en heldere, uitgebreide informatie. Elk zakje staat gelijk aan één portie fruit. Of toch aan twee? De website beweerd beiden, op de verpakking ontbreekt deze informatie jammer genoeg.
Beatz Fruit is lekker als snack onderweg. Geen last meer van geplette banaan of lekkende peer in je tas. Zelf vind ik het ook heerlijk in de yoghurt met muesli voor een knapperig accent.
Ik had het geluk alle smaken voor jullie te mogen testen. Aardbei is de knapperige versie van het verse exemplaar: een absolute smaakexplosie in je mond. Banaan is crispy en lekker romig, vooral in de yoghurt en heeft veel smaak. Ananas is knapperig en fris. Perzik smaakt de ene keer lekker sterk naar perzik, soms naar niks. Appel en peer zijn helaas wat flauw. Een ander (smaakvoller) ras van de appel of peer is misschien de oplossing. Proef vooral zelf, smaken verschillen.
Perzik, peer en appel zijn allemaal wat broos en poreus van structuur en lossen bijna op in je mond. Blootgesteld aan de lucht worden ze snel zacht, dit staat ook op de verpakking. Aardbei, banaan en ananas blijven knapperig. De geur van alle smaken Beatz Fruit is wat muf, echt een punt vind ik dat niet. Voor de meeste varianten is de smaak tenslotte méér dan lekker.
Beatz Fruit is verkrijgbaar in enkele supermarkten en
heel handig: online te bestellen op de website. Healthy Farm staat open voor nieuwe fruitsuggesties. Framboos? Mango? Misschien heb jij een fruitige suggestie? Voor meer informatie ga je naar: Beatz Fruit.
Foto 1 en 3: Kelly Bennis
Arabica Stripkoffie
Last modified on 2012-06-09 17:05:57 GMT. 1 comment. Top.
Wat krijg je als je Stichting Beeldverhaal en Brandmeester’s met elkaar laat samenwerken: Arabica Stripkoffie! Deze is speciaal ontwikkeld om tijdens de Stripdagen Haarlem de Arabische beeldcultuur centraal te stellen.
In de Arabische wereld zijn er de leukste (nog) onbekende strips, cartoons en andere beeldcultuur te vinden. Helaas weten velen dit niet en daar wordt het eens tijd voor! Om deze komische plaatjes uniek te vereeuwigen, is er gekozen voor koffie. Deze drank heeft in Arabische landen een geweldige geschiedenis met een lange en bijzondere koffietraditie.
De Arabica Stripkoffie is een heerlijke espresso met vleugjes citrus en appel. Deze koffie is op 2 en 3 juni tijdens de Stripdagen verkrijgbaar in een trendy thermomok die is vormgegeven door Peter van Dongen.
Zelf ijsjes maken met de Zoku Quick Pop™
Last modified on 2012-05-09 04:52:40 GMT. 0 comments. Top.
In de zomer snak je er eigenlijk ieder moment naar. Bij het bekende ringetje van de ijscoman (ja, sommige steden hebben die nog) ben jij helemaal alert. Het liefst zou jij jouw vriezer willen volstoppen met schepijs, waterijsjes en nog veel andere varianten van de ingevroren toetjes.
Nu kun je ook jouw eigen ijsjes maken zonder ouderwets plastic cups te vullen met limonade. Helemaal geweldig, toch? Deze ijsjes maak je in negen minuten met de Zoku Quick Pop™! Verzamel je favoriete sap en vruchten. Deze veranderen in negen minuten in de lekkerste home made ijsjes. Natuurlijk kun je ook noten, stukjes koek of snoep gebruiken om jouw ijsjes verrukkelijk te maken.
Leuke details van de Zoku Quick Pop™: het is niet groter dan een half brood en past dus in elke vriezer. De ijsjesmaker werkt zonder elektriciteit en is dus overal te gebruiken.
Niet het minst belangrijk: de Zoku Quick Pop™ is verkrijgbaar op Zoku voor € 45,00 (duo), € 59,95 (triple) of € 89,85 (actiepakket: Zoku Quick Pop Maker, Zoku Quick Tools en het Zoku Receptenboek). Zeker een kijkje waard op de site, want je wilt ook absoluut niet de Zoku Quick Pop Chocodipper missen!
Zoku Pops (triple)
Je kunt ook een single Zoku Quick Pop kopen
Zoku Tools: Je krijgt bij aankoop een ijsmal, zes herbruikbare kunsstof ijslolly stokjes met zes speciale druppelvangers en een Super Tool waarmee je de ijslolly’s uit de ijsmal kunt halen.
Zoku Quick Pop Chocodipper
Besprinkel je ijsjes na een choco dip!
Raspberry Lime Pops
Verschillende Zoku ijsjes
Ecofabulous koken
Last modified on 2012-06-01 10:20:31 GMT. 0 comments. Top.
Door: Kelly Bennis
Wat de pot schaft is het nieuwste en vierde kookboek van Lisette Kreischer. Lisette is dé dame op het gebied van duurzaam & veganistisch, maar dan zonder geitenwollensokken imago. Zelf noemt zij alles wat haar stempel draagt ‘ecofabulous’. Om Lisette’s recepten te testen, heb ik een week lang uit haar boek Wat de pot schaft gekookt. Uitgangspunt van het boek zijn traditionele, herkenbare en eenvoudige gerechten, zoals typisch Hollandse, maar ook een paar uit de wereldkeuken, in een ‘ecofabulous’ jasje.
Het boek bevat meer dan vijftig recepten, persoonlijke achtergrondinfo en uitleg over ingrediënten aangevuld met QR codes die je kunt scannen met je smartphone. Deze tonen filmpjes waarin Lisette tekst en uitleg geeft bij de recepten. Zowel Lisette’s taalgebruik als de prachtige illustratieve vormgeving zijn humoristisch. Het boek spreekt onmiddellijk aan, maar nog belangrijker: het nodigt uit tot koken!
Qua originaliteit krijgt Lisette alle credits, want wie bedenkt er nou een veganistische variant van typische vlees- en visgerechten als balkenbrij, zuurvlees (een Limburgs streekgerecht), bouillabaisse (Franse vissoep), kaantjes en zelfs reuzel! Dat kan alleen Lisette Kreischer zijn. Wat de pot schaft bevat daarnaast veel eenvoudige maar lekkere recepten, zoals stamppot zuurkool, bietjessalade en uiensoep. De uiensoep eet je met een baguette met kruidenboter; simpel om te bereiden en duizend maal lekkerder dan zo’n kant en klaar kruidenbrood uit een zakje; een recept wat ik nog vaak zal maken. De pizza had een eigenaardig recept voor de bodem; een beslag van bloem en sojamelk, in plaats van deeg. Het resultaat was beter dan ik verwachtte, over (de) smaak valt te twisten. De bodem had niet mijn voorkeur, maar wel die van mijn vriend die normaal geen sojamelk aanraakt.
Een absolute en onverwachte favoriet was de stamppot rauwe andijvie. Haar recept met onder andere zongedroogde tomaat, walnoten en gerookte tofu is volledig ‘in balans’ en veranderde mijn afkeer tegen andijvie spontaan in adoratie. Verrukkelijk. Dit kan ook gezegd worden over de ‘Echte spaghetti bolognese voor die papa’ met een saus die rechtstreeks uit het zonovergoten Italië lijkt te komen. De tempé die in de saus hoort, heb ik overigens weggelaten, omdat die helaas al was overleden voor deze in de pan belandde.
Naast alle lof zijn er ook een paar minpunten. Zo staan de ingrediënten bij de recepten niet op volgorde van gebruik, wat juist een handige leidraad is bij de bereiding. Slordig is dat er soms ingrediënten missen in de ingrediëntenlijst of juist in de beschrijving. Het boek wordt gepromoot met ingrediënten die verkrijgbaar zijn in de supermarkt, maar voor bijna de helft van de recepten moet je toch écht naar de natuurwinkel. Lisette beschrijft daarbij wel dat ze je uitdaagt om eens een bezoekje te wagen aan de natuurwinkel. In principe zijn de meeste natuurwinkel-ingrediënten voor dit boek lang houdbaar of in te vriezen, waardoor één bezoekje kan volstaan voor langere tijd. Maar voor sommige mensen (afhankelijk van de woonplaats) is het bereiken van een natuurwinkel nou eenmaal een ware wereldreis. Een handige aanvulling op de recepten zou de bereidingstijd zijn, aangezien deze behoorlijk varieert. Omdat het boek zo verantwoord is op alle vlakken, zouden vanuit voedingskundig oogpunt sommige recepten wat meer groenten of grotere porties soja mogen bevatten; vijftig gram tofoe per persoon is wat karig. Zoals Lisette in haar boek schrijft; ‘Life is about details’. Als hier meer aandacht aan was besteed, zou haar boek helemaal fantastisch zijn.
Zelf yoghurt maken met EasiYo
Last modified on 2012-03-26 08:27:50 GMT. 0 comments. Top.
In de supermarkt vind je meerdere soorten yoghurt en ze zijn ook heerlijk als tussendoortje of toetje. Nu kun je ook zelf bepalen wat je in jouw yoghurt wilt, door zelf yoghurt te maken. Sinds 1980 is de EasiYo Yoghurt Maker al op de markt, maar wordt nu ook in twintig landen verkocht en gebruikt. De zelfmaak yoghurt bevat geen conserveringsmiddelen, stabilisatoren, gelatine, kunstmatige kleurstoffen of smaakstoffen en ook geen gluten. Ideaal voor personen met allergieën of speciale diëten. De yoghurt is verkrijgbaar in verschillende smaken waar je ook zelf vruchten, zoals aardbeien, frambozen of perziken aan kan toevoegen.
De EasiYo Yoghurt Maker koop je voor € 19,99 exclusief bij De Tuinen. De EasiYo Yoghurt sachets zijn verkrijgbaar vanaf € 2,99 tot € 3,79 per stuk in de varianten: Natural Yogurt, Greek Yogurt, Low Fat Greek Yogurt, Greek & Coconut Yogurt, Mango, Raspberry, Strawberry, Vanilla Yogurt en Forest Fruits.
Screwpull wijnkoelers
Last modified on 2012-03-13 10:55:07 GMT. 2 comments. Top.
Design wijnkoelers. Wie wil deze niet? Dit voorjaar heeft Screwpull gekozen voor de altijd hippe kleuren paars en roze. Met deze glamour wijnkoelers koel jij jouw wijn in stijl. Wij vinden de Screwpull een passende wijnkoeler voor in een modern huis. Iedere 75 cl fles kan gekoeld worden met een Screwpull wijnkoeler. De wijnkoeler is van sterke materialen gemaakt. De binnenzijde is van polyester textiel. Deze stof isoleert en zorgt voor flexibiliteit. Aan de pasvorm is gedacht door de zijkanten elastisch te maken. Tussen de isolerende lagen is er een gel die zorgt voor een optimale koeling. De koeler is na 15 minuten in de koelkast al bruikbaar en kan enkele uren worden gebruikt.
De Screwpull wijnkoelers zijn verkrijgbaar in de kleuren roze, paars, wijnrood, zwart en zilver voor € 16,90 (inclusief vijf jaar garantie). De verkoopadressen zijn te vinden op Le Creuset.
Dr. Phil raadt aan: Het 17 dagendieet
Last modified on 2012-03-04 09:53:19 GMT. 1 comment. Top.
Na een aantal weken aan de sapkuren, eierenkoeken en cesar salades, heb je het weer gehad met die calorieën tellen. Je eet weer normaal en snoept wat bij, want je kunt niet je hele leven op dieet. Ineens vliegen de kilo’s er weer aan. Al die moeite voor niets, denk je dan. In de Verenigde Staten is het boek ‘The 17 Day Diet’ geschreven door dr. Michael Rafael Moreno populair onder dames die het jojo-effect zat zijn. In één maand tijd zijn er 500.000 boeken over de toonbank gegaan. In Nederland zijn in hetzelfde tijdsbestek 15.000 boeken verkocht.
Het 17 dagen dieet bestaat uit verschillende cycli waardoor de stofwisseling opnieuw wordt ingesteld. Hierdoor krijgt je lichaam niet de kans om aan het dieet te wennen. De kilo’s zullen er volgens de auteur niet meer aanvliegen, zoals bij veel andere diëten wel het geval is. Dit eetpatroon is afwisselend en lekker. Het gaat niet vervelen en je hebt nog steeds veel energie.
In de show van dr. Phil konden vrouwen en mannen de ’17 Day Diet Challenge’ aangaan. Dit was een samenwerking met dr. Moreno. Door de aandacht die dit boek door de show kreeg, is het boek steeds vaker gekocht en gelezen. Veel vrouwen zijn positief over het nieuwe dieet. Zo ook Mira Ahles, moeder en twitteraar van 2010. Zij is in één maand tien kilo afgevallen.
Wij zijn erg benieuwd wat jij vindt van dit 17 dagen dieet.
Cupcake Boutique
Last modified on 2012-02-29 06:15:53 GMT. 1 comment. Top.
Wat doe je als je naar Amerika gaat? Shoppen en natuurlijk niet te vergeten de lekkerste hapjes, toetjes en junkfood uitproberen. Cécile de Lussanet dacht daar ook zo over. Zij zag tijdens haar bezoek aan de USA cupcakes. Niet alleen proefde zij deze, maar zij werd er ook verliefd op. Sinds september 2010 heeft zij haar cupcake passie omgezet in Cupcake Boutique. Een aantal bekende radio- en televisiezenders en andere bedrijven zijn al verzot op haar cupcakes. Hieronder vallen Net5, Heinz, TOMTOM, ABN AMRO en radio 538. Wat wil je nog meer met zoveel leuke en goede klanten? Inderdaad, de hele wereld veroveren. Deze cupcakes moeten de harten van alle zoetekauwen stelen. Naast de normale cupcakes bakt en verkoopt Cupcake Boutique ook Cakepops, Mini Cupcakes en Giant Cupcakes.
Choco Chique Cupcake
Rose Romance Cupcake
Raspberry Surprise Cupcakes
Season Special Cupcakes
Zwart witte Lolly Cake Pops
Gekleurde Lolly Cake Pops
Sprinkled Cupcakes
Fluo blauwe Lolly Cake Pops
Lovely Lime Cupcake
Voor meer informatie: Cupcake Boutique.
Amarula: loveable or trashable?
Last modified on 2012-02-26 12:20:04 GMT. 0 comments. Top.
De drank Amarula had onze aandacht toen wij een persbericht ontvingen. Wij waren benieuwd naar de smaak van deze alcoholische drank. MissPublicity heeft ons een fles gestuurd, zodat wij deze drank konden testen. Hieronder lees je onze review.
Amarula heeft iets weg van Baileys, waarschijnlijk door de melk en soja ingrediënten. De crèmekleurige blend heeft ondanks de zeventien procent alcohol een zachte karamelsmaak. Je drinkt hierdoor de fles zo leeg, zonder dat je het door hebt. De zoetigheid maakt Amarula ook een geweldig ingrediënt voor in taarten en desserts. Of Amarula een vrouwendrank is? Absoluut niet, ook veel mannen vinden dit alcoholische drankje een lekkere borrel.
Bij de productie van Amarula zijn er veel vrouwen betrokken: van het oogsten van de vruchten van de Afrikaanse marulaboom tot het vlechten van de gouden touwtjes om de hals van de fles.
Voor Moederdag of een verjaardag kun je deze Zuid-Afrikaanse likeur kopen. Is jouw moeder, vriendin of zus weg van zoete blends met een melkachtige smaak? Dan is Amarula een uitstekend cadeau. Geniet zelf ook een avond van Amarula voor € 14,49 (70 cl), te koop bij slijterijen. Amarula is tenslotte loveable!
Tava Theebloemen: 100% biologisch & 100% lekker
Last modified on 2012-02-24 09:01:07 GMT. 0 comments. Top.
De Engelse tabloids The Sun, Daily Express en Sunday Express waren al lovend over Tava Tea. Deze thee is al zeer bekend onder de Britten en wordt in diverse cafés, lunchrooms, hotels en restaurants ingeschonken. Tava Tea heeft zich sinds dat succes op een nieuwe theebeleving gefocust: de honderd procent biologische Tava Theebloemen. De thee bevat geen toegevoegde smaak- en kleurstoffen. Daar zijn wij helemaal weg van. Honderd procent puur!
De biologische groene theebladeren ontvouwen zich bij contact met heet water tot een prachtige kleurige bloem, bijvoorbeeld van lelie, chrysant of van jasmijn. Een waar genot dus om deze thee te drinken. De theebloem houdt de smaak lang vast: met één bloem schenk je vier liter thee. Wij voelen een leuke Tava Theebloemen high tea aankomen!
De Tava Theebloemen zijn niet alleen lekker om zelf van te genieten, maar ook om cadeau te doen. Deze worden namelijk in een mooi geschenkdoosje verpakt waar een eigen boodschap op kan worden geschreven. Voor de echte theeleuten een geweldig cadeau!
Zal jij een keer de Tava Theebloemen uitproberen?
Sterdiner
Last modified on 2012-02-18 09:58:12 GMT. 0 comments. Top.
Binnenkort kun je dineren bij een restaurant met een Michelinster tijdens Dining with the Stars. Een leuk begin om je week te beginnen of af te sluiten. Ga na het shoppen of cultuur opsnuiven tafelen bij een leuk restaurant. Sterrenrestaurants in België en Luxemburg nemen deel aan een speciale editie van de restaurantweek. Gasten kunnen hierdoor ultiem genieten van een vijfgangen diner voor € 55,00 of een viergangen lunch voor € 44,00. Lekker smikkelen in een luxe Michelinster restaurant met geweldig eten, kan van 26 maart tot en met 1 april.
De eerste editie was in België en Luxemburg een groot succes. Bij 41 restaurants die meededen, werden er binnen enkele minuten maar liefst vijfduizend couverts geboekt. Een goede reden om dit te herhalen. Een greep uit de restaurants die aan deze Dining with the Stars editie meedoen zijn: Kasteel Withof in Brasschaat, Hostellerie St.-Nicolas in Elverdingen, La Frairie in Perwez, Bruneau Ganshoren, Maison Lemonnier in Lavaux-Ste-Anne, Favaro in Esch-sur-Alzette, Le Coq aux Champs in Soheit-Tinlot, de Lijsterbes in Berlare, Sans Cravate in Brugge, de Oosthoek in Knokke en Vivendum in Dilsen-Stokkem.
Reserveren kan vanaf 7 maart 10.00 uur. Je kunt ook bij tweesterrenrestaurants terecht, dan betaal je € 15,00 voor een diner en € 10,00 voor een lunch. Voor meer informatie: Dining with the Stars.
Cider & zo
Last modified on 2012-02-12 16:50:56 GMT. 0 comments. Top.
Voor een gezellige avond met jouw vriendinnen, vriend of man, zijn er heerlijke hapjes, maar ook drankjes nodig. Voor de laatstgenoemde kun je bij Cider & zo online shoppen. Niet meer de kou in voor een paar bubbels, maar warm thuis achter je computer de lekkerste cider bestellen. Hoe fijn is dat?
Cider & zo is ontstaan uit liefde voor cider. De eigenaar en oprichter Chris Selier maakte in Normandië kennis met cider. Toen hij iedere keer terugkeerde naar Nederland van zijn geweldige Franse vakantie, kon hij zijn cidergenot niet of nauwelijks voortzetten. In Nederland was er toentertijd weinig aanbod. Daar moest Chris in maart 2011 natuurlijk iets aan doen en stortte zich volledig op de research naar de lekkerste cider en het importeren hiervan. Vanuit daar ontstond Cider & zo. Een fijne webshop met de heerlijkste cider!
Bij Cider & zo kun je ook workshops volgen. Leer cider maken, ga cider proeven of na de workshop ‘koken met cider’ in de keuken aan de slag met deze drank.
Wil je een wintercider, Normandische cider, Bretonse cider, non-alcoholische cider, kinder cider, biologische cider, cider Exclusive of proefdozen? Ga dan naar Cider & zo.
Eitje erbij?
Last modified on 2012-02-09 06:12:48 GMT. 0 comments. Top.
Pasen is nog ver in de toekomst, maar sommigen kijken er al lang naar uit. Lekker eten en gezelligheid. Het eten dat je serveert of geserveerd krijgt, kan op verschillende manieren klaargemaakt worden. Hier horen uiteraard eieren bij! Met de nieuwe SOLIS Egg Boiler & More kun je verschillende soorten eitjes klaarmaken: een gepocheerd of een gekookt eitje. Niet alleen met Pasen eet je natuurlijk eieren, dus ook voor tijdens de lunch of voor salade voor het avondeten is dit een handig keukenapparaat. Heel fijn van dit apparaat: het telt de eieren zelf en berekent automatisch de kooktijd! Naast eieren kun je er ook groenten in koken.
Voor meer informatie: SOLIS
Is de SOLIS Egg Boiler & More iets voor jou?
Gratis Ben & Jerry’s ijs op 3 april 2012
Last modified on 2012-02-05 12:46:50 GMT. 0 comments. Top.
Ice cream lovers opgelet! Op dinsdag 3 april 2012 bedankt Ben & Jerry’s haar fans door gratis ijs uit te delen. Bewoners in tien grote steden krijgen die dag een traktatie bestaande uit super premium ijsjes. Bepaal zelf met vele anderen via Facebook welke tien grote steden verrijkt worden met gratis ijsjes. Stem dus voor eind maart en zorg dat jouw stad de meeste stemmen heeft!
Het begin van het Amerikaanse ijsmerk Ben & Jerry’s was de ultieme Amerikaanse droom. Vanuit niets startten Ben Cohen en Jerry Greenfield een schepijssalon in een vervallen benzinepomp. Samen met de hulp van vrienden renoveerden zij het pand. De twee vrienden Ben & Jerry schepten voor het eerst gratis ijs in 1979 om de eerste verjaardag van hun scoopshop te vieren. Dit was het begin van de Free Cone Day die sindsdien ieder jaar in 26 landen wordt herhaald. Op de jaarlijkse Free Cone Day worden er meer dan één miljoen ijsjes uitgedeeld!
Datum: 3 april 2012, van 13.00 uur tot 19.00 uur
Locatie: De Ben & Jerry’s scoopshop in de Leidsestraat te Amsterdam en in het centrum van diverse grote steden in Nederland, bepaald door het aantal stemmen op Facebook.
Poster Free Cone Day
Enorme lol met Ben & Jerry’s
Ben & Jerry’s rijen
Stomen die hap
Last modified on 2012-01-31 17:47:14 GMT. 0 comments. Top.
Heb je genoeg van die standaard borrel- en bladerdeeghapjes, maar wil je niet teveel tijd kwijt zijn? Dan staat er één ding op: stomen. Je kunt in veel Chinese toko’s dim sum hapjes kopen die binnen no time klaar zijn. Tijdens het stomen praat je nog even bij met je gasten. Er is niet veel vaat voor nodig, dus dat scheelt ook. Je gasten zullen verrast zijn. Lekker even iets anders dan normaal. Zowel voor vegetarische als vlees- en vishapjes kun je bij dit soort toko’s terecht. Je kunt ook online bestellen, maar het is aan te raden om even zelf langs te gaan. Het assortiment in de winkels is namelijk veel gevarieerder. Op de redactie worden er vaak tussendoortjes gestoomd, maar ook thuis voor het avondeten pakken wij de stoompan er regelmatig bij. Erg lekker en nog gezond ook!
Op Aziatische-ingredienten.nl worden verschillende stomers besproken. De aluminium stoompan heeft onze voorkeur.
Boska snijdend goed
Last modified on 2012-01-24 10:03:51 GMT. 0 comments. Top.
Terwijl je een salade voorbereidt, een broodje gezond maakt of kaasblokjes voor bij de borrel snijdt, goede schaven, messen en raspen zijn onmisbaar. Vaak schiet de kaasschaaf uit je handen of brokkelt je kaas in stukjes, omdat de rasp niet scherp genoeg is. Door de nieuwe kaastoolcollectie van Boska Holland wordt kaas schaven en raspen stukken fijner en sneller. De Amsterdam Collectie heeft speciaal ontwikkelde Soft Grip+ handvaten die meer grip bieden bij het schaven, raspen en snijden van kaas. Praktisch en mooi; de schaven, messen en raspen zijn een combinatie van RVS en zacht zwart rubber. Deze combi geeft de Amsterdam Collectie een stoer uiterlijk.
De nieuwe collectie van Boska is in kookspeciaalzaken en grote supermarkten verkrijgbaar. Voor meer informatie: Boska
Kaasmes voor € 7,90 bij Boska
Kaasrasp voor € 7,90 bij Boska
Kaasschaaf voor € 7,90 bij Boska
Kaasschaaf ‘jong’ voor € 7,90 bij Boska
Tafelrasp voor € 2,90 bij Boska
Handrasp voor € 8,90 bij Boska
Brownies op jouw deurmat
Last modified on 2012-01-20 11:03:04 GMT. 0 comments. Top.
Geen gedoe meer met dat gesmeer tijdens het bakken of uit de vele soorten taarten kiezen. Je kunt nu brownies per post versturen! Heel handig, zeker als je iemand wilt verrassen. Brownies vallen bij veel mensen goed, dus koop een doos brownies online en verstuur ze naar jouw beste vriendin wanneer zij in de put zit of naar jouw zus op haar eerste dag zwangerschapsverlof. Genoeg redenen om deze doos met chocoladecakejes te bestellen, al is het alleen voor jezelf! De doos met zes brownies voor € 17,95 inclusief verzendkosten past precies door de brievenbus, gokken of iemand thuis is, is dus onnodig!
Voor meer informatie en prijzen: Brownies per Post
Ben & Jerry’s nieuwe ‘Taste It, Don’t Waste It’ ijs
Last modified on 2012-01-04 17:20:27 GMT. 0 comments. Top.
Ben & Jerry’s heeft een nieuwe ijssmaak: Taste It, Don’t Waste It. De smaak is bedacht door de achttienjarige Senna Bommeljé. Het roomijs met stukken chocoladekoek, pure choco peace-tekens en een swirl van chocolade fudge, is vanaf februari te koop. Senna reageerde op een oproep van Ben & Jerry’s om een nieuwe flavour met een bijhorend motto te verzinnen die zal bijdragen aan een betere wereld. Volgens de achttienjarige wordt er teveel voedsel verspild, terwijl anderen een tekort aan voedsel hebben. De 10.000 euro die zij van Ben & Jerry’s mocht doneren, is daarom op de rekening van de voedselbank gestort.
Wij vinden Taste It, Don’t Waste It een te gekke naam voor de nieuwste Ben & Jerry’s ijs en kunnen niet wachten om het te proeven. En jij?
Jouw eigen high tea
Last modified on 2011-12-22 13:14:15 GMT. 0 comments. Top.
Je kunt tegenwoordig overal een high tea doen, maar het is natuurlijk veel specialer als je het zelf organiseert. Hierbij is wel enige creativiteit vereist, maar dat komt vast goed met de tips die volgen. Ga zowel voor kant en klaar hapjes als hapjes die je helemaal zelf moet maken. Het vergemakkelijkt de high tea plus sommige kant en klaar hapjes zijn nou eenmaal heel erg lekker! Denk dan bijvoorbeeld aan truffels, petit fours, bonbons, verschillende soorten taartjes en vulkoeken. De cupcakes, scones, brownies, worstenbroodjes, mini appeltaartjes, mini sandwiches, roomsoesjes, tompoucen en croissantjes, mag je zelf maken. Er zijn zoveel zoetigheden, dus ga helemaal uit je dak tijdens jouw eigen high tea!
Dan volgt het belangrijkste: de thee! Voor een high tea heb je speciale thee nodig en die kun je online kopen, maar natuurlijk ook in de stad. In meerdere steden kun je bij Rituals en Simon Lévelt voor speciale thee terecht. Je kunt ook wat meer moeite doen door
leuke thee speciaalzaken te bezoeken en die thee te combineren met andere merken. Toevallig weet ik doordat mijn vriendje in Kampen woont, dat daar de speciaalzaak De Eenhoorn zit, maar er zijn vast meer leuke theezaken. Maak er dus een hele happening
van en ga vooral met een vriendin samen op zoek naar heerlijke thee. Mijn laatste tips: zorg voor leuk servies en mooie servetjes. Vergeet niet te genieten!
Foto’s: Smulweb.nl, therocheshop.com en Sunkencub.com
A&P
Ctaste is meer dan vreten in het donker
Last modified on 2011-12-19 19:50:09 GMT. 0 comments. Top.
Ctaste is een restaurant waar gasten in het donker kunnen eten. Je kunt er terecht voor een brunch, high wine, high beer, high tea en bedrijfsuitjes. Een goeie tip: Als je bang bent in het donker en ook nog eens kieskeurig bent wat eten betreft, moet je absoluut geen taste cadeaubon geven aan je vriendje. Dan moet je namelijk mee! Gelukkig was het geen slechte ervaring. Het was erg grappig en leuk om meegemaakt te hebben.
Als je eenmaal bent aangekomen bij ctaste aan de Amsteldijk wordt er jou een kop koffie of thee en extra theezakjes aangeboden. Vervolgens komt er een medewerker met een headset op naar je toe om uit te leggen hoe deze donkere ervaring gaat verlopen. De medewerkers hebben headsets op hun hoofden, zodat zij in het donker waar zicht geen duidelijkheid verschaft, met elkaar kunnen communiceren. De meeste kelners bij ctaste zijn visueel gehandicapt waardoor het voor hen geen uitdaging meer is gasten te serveren in het donker.
Op een gegeven moment werden wij opgehaald en moesten we elkaar vasthouden. Ik hield de kelner, Jeroen, aan zijn bovenarm vast en mijn vriendje hield mij vast. En dan begin je te lopen naar het donkere gedeelte. Er is geen enkel lichtje te zien, waardoor je echt af moet gaan op jouw andere zintuigen. Ik probeerde de grond goed te voelen met mijn gehakte laarzen. Het was sowieso geen goed idee om hakken aan te trekken. Zeker niet als je de kluns der klunzen bent. Doordat ik bang was te vallen, had ik op een gegeven moment door dat ik Jeroen in zijn bovenarm onbewust aan het knijpen was, terwijl die arme jongen ons naar onze plekken begeleidde. Wij kregen thee ingeschonken en ineens realiseerde ik mij dat ik niet meer wist of er in mijn linkerbroekzak de mango theesmaak of de tropische vruchten theesmaak zat. Je moet dus goed onthouden waar je alles neerzet, vooral tijdens het eten. Eenmaal de borden en schalen op tafel, mocht je beginnen met voelen en eten. Altijd fijn als er een bakje met vruchtjes in een zachte drap voor je op tafel ligt en je kunt het niet zien. Je gaat dus volop met die handen richting het kommetje en kan het eerste servet al gebruiken. Zo gaat het verder met alle etenswaren. Voelen, ruiken, proeven en dan raden. Je hoort om je heen ook mensen lachen, etenswaren raden, maar vooral veel ‘Jeroen!’ roepen. Jeroen was de enige die dat tijdstip serveerde, dus werd
hij geroepen als men naar het toilet moest, thee wilde of in extreme gevallen meer servetten wenste.
Wanneer je eenmaal bent uitgegeten, ga je weer samen met begeleiding naar de verlichte voorzaal en krijg je van de chef-kok te horen wat je hebt gegeten. Je ogen verblinden van het licht en de gasten in de voorzaal staren je aan, wachtende op hun ervaring in het donker. Een aparte belevenis, maar wat ben ik toch blij dat ik iedere dag zie wat ik aan het eten ben.
Heb jij al bij ctaste gegeten?
A&P
