Sterdiner
Last modified on 2012-02-18 09:58:12 GMT. 0 comments. Top.
Binnenkort kun je dineren bij een restaurant met een Michelinster tijdens Dining with the Stars. Een leuk begin om je week te beginnen of af te sluiten. Ga na het shoppen of cultuur opsnuiven tafelen bij een leuk restaurant. Sterrenrestaurants in België en Luxemburg nemen deel aan een speciale editie van de restaurantweek. Gasten kunnen hierdoor ultiem genieten van een vijfgangen diner voor € 55,00 of een viergangen lunch voor € 44,00. Lekker smikkelen in een luxe Michelinster restaurant met geweldig eten, kan van 26 maart tot en met 1 april.
De eerste editie was in België en Luxemburg een groot succes. Bij 41 restaurants die meededen, werden er binnen enkele minuten maar liefst vijfduizend couverts geboekt. Een goede reden om dit te herhalen. Een greep uit de restaurants die aan deze Dining with the Stars editie meedoen zijn: Kasteel Withof in Brasschaat, Hostellerie St.-Nicolas in Elverdingen, La Frairie in Perwez, Bruneau Ganshoren, Maison Lemonnier in Lavaux-Ste-Anne, Favaro in Esch-sur-Alzette, Le Coq aux Champs in Soheit-Tinlot, de Lijsterbes in Berlare, Sans Cravate in Brugge, de Oosthoek in Knokke en Vivendum in Dilsen-Stokkem.
Reserveren kan vanaf 7 maart 10.00 uur. Je kunt ook bij tweesterrenrestaurants terecht, dan betaal je € 15,00 voor een diner en € 10,00 voor een lunch. Voor meer informatie: Dining with the Stars.
Ctaste is meer dan vreten in het donker
Last modified on 2011-12-19 19:50:09 GMT. 0 comments. Top.
Ctaste is een restaurant waar gasten in het donker kunnen eten. Je kunt er terecht voor een brunch, high wine, high beer, high tea en bedrijfsuitjes. Een goeie tip: Als je bang bent in het donker en ook nog eens kieskeurig bent wat eten betreft, moet je absoluut geen taste cadeaubon geven aan je vriendje. Dan moet je namelijk mee! Gelukkig was het geen slechte ervaring. Het was erg grappig en leuk om meegemaakt te hebben.
Als je eenmaal bent aangekomen bij ctaste aan de Amsteldijk wordt er jou een kop koffie of thee en extra theezakjes aangeboden. Vervolgens komt er een medewerker met een headset op naar je toe om uit te leggen hoe deze donkere ervaring gaat verlopen. De medewerkers hebben headsets op hun hoofden, zodat zij in het donker waar zicht geen duidelijkheid verschaft, met elkaar kunnen communiceren. De meeste kelners bij ctaste zijn visueel gehandicapt waardoor het voor hen geen uitdaging meer is gasten te serveren in het donker.
Op een gegeven moment werden wij opgehaald en moesten we elkaar vasthouden. Ik hield de kelner, Jeroen, aan zijn bovenarm vast en mijn vriendje hield mij vast. En dan begin je te lopen naar het donkere gedeelte. Er is geen enkel lichtje te zien, waardoor je echt af moet gaan op jouw andere zintuigen. Ik probeerde de grond goed te voelen met mijn gehakte laarzen. Het was sowieso geen goed idee om hakken aan te trekken. Zeker niet als je de kluns der klunzen bent. Doordat ik bang was te vallen, had ik op een gegeven moment door dat ik Jeroen in zijn bovenarm onbewust aan het knijpen was, terwijl die arme jongen ons naar onze plekken begeleidde. Wij kregen thee ingeschonken en ineens realiseerde ik mij dat ik niet meer wist of er in mijn linkerbroekzak de mango theesmaak of de tropische vruchten theesmaak zat. Je moet dus goed onthouden waar je alles neerzet, vooral tijdens het eten. Eenmaal de borden en schalen op tafel, mocht je beginnen met voelen en eten. Altijd fijn als er een bakje met vruchtjes in een zachte drap voor je op tafel ligt en je kunt het niet zien. Je gaat dus volop met die handen richting het kommetje en kan het eerste servet al gebruiken. Zo gaat het verder met alle etenswaren. Voelen, ruiken, proeven en dan raden. Je hoort om je heen ook mensen lachen, etenswaren raden, maar vooral veel ‘Jeroen!’ roepen. Jeroen was de enige die dat tijdstip serveerde, dus werd
hij geroepen als men naar het toilet moest, thee wilde of in extreme gevallen meer servetten wenste.
Wanneer je eenmaal bent uitgegeten, ga je weer samen met begeleiding naar de verlichte voorzaal en krijg je van de chef-kok te horen wat je hebt gegeten. Je ogen verblinden van het licht en de gasten in de voorzaal staren je aan, wachtende op hun ervaring in het donker. Een aparte belevenis, maar wat ben ik toch blij dat ik iedere dag zie wat ik aan het eten ben.
Heb jij al bij ctaste gegeten?
A&P
